Esta foi a proposta desenvolvida para a ‘Nonna Forneria’. A ideia era aproveitar ao máximo o espaço disponível e desenvolver uma proposta que contribuísse para a identidade visual da pizzaria.
A sala comercial apresentava duas características bem marcantes: o formato longilíneo e o pé direito (distância entre o piso e o teto) alto. Assim, organizamos o espaço da seguinte maneira: nos fundos deixamos uma área descoberta para que fosse possível a criação de um canteiro pequeno e o plantio de alguns temperos e ervas, além de um tanque para a limpeza do local. Logo depois vem a bancada linear que contará com as áreas setorizadas de preparação e montagem dos alimentos. No mezanino estão os sanitários e a administração, enquanto que na entrada a área de atendimento ao público. Esta tem como pontos marcantes o piso de ladrilho hidráulico colorido (que faz contraste com os tons neutros das paredes e dos azulejos branco e preto) e o teto vermelho.
